Το Πανεπιστήμιο του Oviedo (UNIOVI) είναι ένα δημόσιο ίδρυμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης και έρευνας που βρίσκεται στην Αστούρια (Ισπανία). Με περίπου 18.000 προπτυχιακούς και 8.000 μεταπτυχιακούς φοιτητές και 2.000 ερευνητικό προσωπικό σε περισσότερα από 30 τμήματα και σχολές μηχανικών σε τρεις πανεπιστημιουπόλεις, είναι το βασικό ερευνητικό κέντρο στην περιοχή. Το 2009, το Πανεπιστήμιο του Oviedo αναγνωρίστηκε από το Ισπανικό Υπουργείο Παιδείας ως Campus of International Excellence (CIE). Έκτοτε, περίπου 95 ερευνητικές ομάδες από το Πανεπιστήμιο του Oviedo έχουν προωθήσει, υποστηρίξει, συμμετάσχει και αναπτύξει περίπου 246 Ευρωπαϊκές προτάσεις Ε&Α από τις οποίες χρηματοδοτήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή 25 έργα Έρευνας & Ανάπτυξης σε Ευρωπαϊκά πλαίσια όπως το H2020 και το Erasmus + .